Cada sueño toma su tiempo concretarlo, y más cuando lo tienes bien claro como Eric Eichelmann que decidió remodelar por completo el local desde el diseño de la arquitectura, interiores y sobre todo de cómo quería tener la cocina para un mejor desempeño, pero siempre pensando en que sus clientes se sientan bien cada vez que visitaran el local.

Fue así que un 16 de septiembre del 2016, que por asares del destino coincidió con la independencia de su tierra natal, México, “Twistet Street Tacos” abrió sus puertas al público, y que gracias al toque especial a sus platillos se ha vuelto muy popular entre la clientela donde para sorpresa del dueño, son los americanos quienes se han enamorado de su sazón.

La historia de ‘Twister Street Tacos’ se inicia con el sueño inspirado de Augusto Antonio Eichelmann, padre de Eric, quien disfrutaba degustar explosiones de sabores en su platillo favorito que eran los “tacos”, y según su opinión los mejores tacos están en San Luis Potosi, donde nació y sacó adelante a su familia.

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“Mi mejor satisfacción es ver el rostro de felicidad de mis clientes luego de saborear nuestros tacos, al saber que están probando algo de mi cultura, porque eso es lo que caracteriza a Twister Street Tacos, que tenemos esa sazón especial de la ciudad que me vio nacer: San Luis Potosi”, agrega Eric, orgulloso de ser hijo de una madre cubana.

Para Eichelmann no ha sido fácil lograr su sueno, según nos confiesa Twister Streed Tacos es el resultado de todo lo que aprendido, de los fracasos que también lo han acompañado, pero que a la larga fueron lecciones para que ahora con mucho esfuerzo contara con un local que se tomó el tiempo de diseñar al estilo de Puerto Vallarta, con un toque hipster para las personas que buscan  un lugar especial, pero a la vez con un ambiente familiar, y los amantes del deporte disfruten de los partidos de sus equipos favoritos.

Y para participar en la competición del Festival QUE RICO, Twister Street Tacos presentará sus platillos: Tacos al pastor con grill pineapple, su característico coctel de camarones y la famosa discada popular en México.

Recuerden que los esperamos a todos ustedes este domingo 18 de Junio de 2pm a 9pm en:

Gas Monkey

10261 Technology BlvdE

Dallas TX 75220